Fraza: gastronomia

ODPOWIEDZIALNY BIZNES W NIEODPOWIEDZIALNYM GASTROŚWIECIE
Chcielibyśmy, aby restauracje dawały klientom, coś wyjątkowego  -naszą ofertę wzbogacamy o produkty, które pochodzą z pobliskiego gospodarstwa ekologicznego, sprzedajemy kawę fair trade, wykorzystujemy mięso od dostawców, którzy humanitarnie traktują zwierzęta, dbamy o środowisko, wspieramy rowerzystów. Zatem, jest doskonale!? Można powiedzieć …
Porównanie systemów magazynowo- sprzedażowych w gastronomii
Oprogramowanie dla gastronomii wraz z rozwojem technologii nieustannie brnie naprzód i obecnie na rynku możemy spotkać wiele różnego rodzaju systemów gastronomicznych, które w rzeczywistości nie różnią się zbytnio od siebie. Poniżej prezentujemy krótki opis wybranych przez nas systemów, który być …
#Walentynki i gastronomia
Jak wiadomo restauracja to jedno z miejsc, gdzie najchętniej celebrują swoje święto zakochani. Dlatego też warto pamiętać o stworzeniu ciekawej, przemyślanej strategii rezerwacji i interesującej akcji w Mediach Społecznościowych. To drugie nas bardziej interesuje, dlatego przedstawię Wam kilka akcji, które …
Dlaczego warto oddać markę w ręce specjalistów?
Głowisz się, troisz i dwoisz, a nadal nie jesteś w stanie osiągnąć oczekiwanych rezultatów sprzedażowych? W gastronomii obok tętni życie, sala pęka w szwach, stoją kolejki przed lokalem, a zeszyt menedżera zapełniony jest rezerwacjami. Jak to się stało? Co zrobiłeś …
Piwo i jego spożycie w statystykach
Miliardy z piwa zasilają budżet Dwa Stadiony Narodowe albo osiem regionalnych portów lotniczych można wybudować ze środków, które co roku wpływają do budżetu z akcyzy od piwa. Rocznie jest to około 3,5 mld złotych. Akcyza stanowi tylko jedną trzecią wpływów …
Jak być dobrym kelnerem
5 błędów popełnianych podczas prowadzenia gastronomii
Jeśli od jakiegoś czasu czytasz same negatywne komentarze na Facebooku odnośnie działalności Twojej restauracji, a goście coraz częściej się skarżą, być może popełniasz błędy, o których istnieniu nawet nie zdajesz sobie sprawy. 1. Brudne menu Często zdarza się, że restauracyjna …
Krytyka i krytycy – jak to ugryźć?
Z usług Twojej gastronomii każdego dnia korzysta kilkanaście lub kilkadziesiąt osób. Jeśli prowadzisz u siebie dowozy do domu albo catering okazjonalny, liczba ta może wzrosnąć do całkiem interesujących liczb. Wiele z tych osób, które skosztują czegoś z Twojego menu, będzie …
Nowe rozwiązanie w cateringu.
Nowe, innowacyjne spojrzenie na catering w Polsce przedstawiła firma Ericsson we współpracy ze Stadionem Legii Warszawa. Od dziś każdy kibic ma szansę zamówić posiłek i nie stracić ani minuty z meczu. Dodatkowo ma pewność, że danie trafi bezpośrednio do niego. …