Fraza: menedżer w gastronomii

Rola menedżera w inicjowaniu i tworzeniu nowych rozwiązań
Menedżerowie pełnią równocześnie wiele ról. Muszą posiadać umiejętność szybkiej reakcji i zmiany działań w zależności od okoliczności i konkretnej sytuacji. Efektywny menedżer między innymi pełni role strategiczne, informacyjne, organizacyjne, przywódcze, które w dużym stopniu się zazębiają i są od siebie …
Dlaczego warto oddać markę w ręce specjalistów?
Głowisz się, troisz i dwoisz, a nadal nie jesteś w stanie osiągnąć oczekiwanych rezultatów sprzedażowych? W gastronomii obok tętni życie, sala pęka w szwach, stoją kolejki przed lokalem, a zeszyt menedżera zapełniony jest rezerwacjami. Jak to się stało? Co zrobiłeś …
Utożsamienie się z marką i ideą to wstęp do sukcesu – wywiad z Angeliką Żmudzińską menedżerem Restauracji Ganesh w Manufakturze.
  Angelika Żmudzińska – od prawie roku menedżer Restauracji Ganesh w Manufakturze. Młoda, kreatywna, energiczna, z wieloma pomysłami na trudny biznes, jakim jest prowadzenie restauracji z kuchnią orientalną. Entuzjastka egzotycznych podróży. Pomimo młodego wieku ma już za sobą osiem lat …