Fraza: marketing

Po co nam trendy w gastronomii?
Trendy – mówi się o nich praktycznie codziennie, ale… czym właściwie są? To występujący kierunek zmian w danej dziedzinie. Trendy to określony schemat zachowań czy stylu, widoczny i powtarzalny wśród pewnej grupy. Obserwowanie tego, co ludzie lubią i czego chcą …
Dlaczego warto oddać markę w ręce specjalistów?
Głowisz się, troisz i dwoisz, a nadal nie jesteś w stanie osiągnąć oczekiwanych rezultatów sprzedażowych? W gastronomii obok tętni życie, sala pęka w szwach, stoją kolejki przed lokalem, a zeszyt menedżera zapełniony jest rezerwacjami. Jak to się stało? Co zrobiłeś …
Dobry kucharz gwarantem sukcesu Twojej restauracji
Rating: Czy wiesz, że dobra lokalizacja i sprawny marketing nie gwarantują, że Twoja restauracja osiągnie sukces? Jego prawdziwą determinantą jest zatrudnienie właściwego kucharza do Twojej kuchni. Dlaczego? Ponieważ piękny wystrój wnętrz i przemiła obsługa nic nie znaczą, jeśli …
Marketing w branży gastronomicznej, czyli słów kilka na początek…
W ostatnich latach obserwujemy dynamiczny rozwój przedsiębiorstw działających w branży gastronomicznej. W czasach silnej konkurencji nie wystarczy już posiadanie atrakcyjnej lokalizacji i wystroju wnętrz oraz ciekawego menu z potrawami wysokiej jakości. Niewystarczająca jest także dokładna znajomość bliższego i dalszego …