Fraza: nowości w gastronomii

UWAGA! #FOODPORN!
  Osoby sprawnie poruszające się po mediach społecznościowych, zwłaszcza po Twitterze i Instagramie, a także fani giphów – doskonale znają ten termin. Czy jest to sztuczny twór, a może tylko fraza rozpoczęta kratką  “#”, która jest nośna i daje zasięgi …
Nowe rozwiązanie w cateringu.
Nowe, innowacyjne spojrzenie na catering w Polsce przedstawiła firma Ericsson we współpracy ze Stadionem Legii Warszawa. Od dziś każdy kibic ma szansę zamówić posiłek i nie stracić ani minuty z meczu. Dodatkowo ma pewność, że danie trafi bezpośrednio do niego. …
500 plus a sprawa gastronomiczna
Prowadząc biznes tak ściśle związany z nastrojami społecznymi – nie możemy nie reagować na to, co dzieje się na rynku. Obecnie mówi się dużo o ustawie 500 plus – czy wpłynie ona na nastroje związane z gastronomią i zwiększone zainteresowanie …
Kucharz potęgą jest i basta!
  Wedle badań przeprowadzonych w zeszłym roku przez MACRO Cash&Carry zawód szefa kuchni w naszym kraju zyskuje na znaczeniu. Ponad połowa Polaków uznaje tę profesję za atrakcyjną. Co podoba się nam w tym zawodzie i dlaczego podziwiamy ludzi, którzy go …
Gastronomia przyszłości
  Oglądając kroniki telewizyjne z poprzednich dekad możemy zaobserwować, jak wielkie zmiany dokonały się w gastronomii. Niegdyś bar mleczny, kolejki, brzęk aluminiowych chochli, kluski ze skwarkami – dziś optymalizacja pracy, aplikacje, „samo nakrywające się” stoliki, mięso z drukarki 3D… Dążenie do …