W dniach 5 – 7 kwietnia w Warszawie odbędą się największe i najbardziej prestiżowe targi dla branży HoReCa. Nie zabraknie szkoleń, paneli dyskusyjnych, nowych i interesujących ofert dostawców, czy konkursów dla baristów i kucharzy.
Właśnie! Konkursy. Poniżej prezentacja najważniejszych imprez
…
Oprogramowanie dla gastronomii wraz z rozwojem technologii nieustannie brnie naprzód i obecnie na rynku możemy spotkać wiele różnego rodzaju systemów gastronomicznych, które w rzeczywistości nie różnią się zbytnio od siebie. Poniżej prezentujemy krótki opis wybranych przez nas systemów, który być …
Jak wiadomo restauracja to jedno z miejsc, gdzie najchętniej celebrują swoje święto zakochani. Dlatego też warto pamiętać o stworzeniu ciekawej, przemyślanej strategii rezerwacji i interesującej akcji w Mediach Społecznościowych. To drugie nas bardziej interesuje, dlatego przedstawię Wam kilka akcji, które
…
Susharnia – nowa japońska restauracja w Łodzi. Cechuje się świetną kuchnią (świadczą o tym same pozytywne komentarze), interesującym wystrojem i ciekawą lokalizacją. Jak wyglądały początki Susharni? Tego możecie dowiedzieć się z wywiadu z Mateuszem Francewem
Dominika Ciurzyńska: Jak długo jesteście
…
Jakiś czas temu natknęłam się na Żarcie Mamuśki – niby zwykłe miejsce – serwują pierogi, ale jak spojrzycie w kartę zrozumiecie wszystko 🙂 Jeśli będziecie w Warszawie – koniecznie zajrzyjcie na ulicę Zgoda 4.
Dominika Ciurzyńska: „Żarcie Mamuśki to wielopokoleniowy
…
Od 30 stycznia Agencja kreatywna FIKA połączyła siły z Bite Marketing. Obie agencje znane są z bogatego portfolio prestiżowych gastronomii, z którymi dotychczas współpracowały, takimi jak: Aioli Cantine Bar Cafe Deli, Aioli inspired by MINI Banjaluka, Stacja Mercedes czy Momu
…
Chcąc prowadzić gastronomię cieszącą się zainteresowaniem gości należy skupić się nie tylko na wyjątkowym menu, dobrej obsłudze, ale również na zapleczu technicznym. Informatyka i gastronomia do niedawna wydawały się połączeniem egzotycznym. Obecnie jest to mariaż znany wielu restauratorom. Nie zawsze
…
Od jesieni warszawiacy cieszyć się mogą nową restauracją, serwującą kuchnię polską i mającą pomysł na jej współczesną interpretację!
Kulebiak z barszczem, schabowy z kością smażony na smalcu, gulasz z dzika, czy polska interpretacja burgera – kotlet mielony z krokiecikami gryczanymi,
…