Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro oraz 11. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel w dniach 21-23 marca odwiedziło 19 117 osób. Czekało na nich 268 wystawców z 20 krajów. Po raz kolejny potwierdziło się, że mariaż EuroGastro i WorldHotel jest niezwykle …
Polacy coraz częściej sięgają po żywność regionalną i tradycyjną – wynika z raportu „Czas na produkty regionalne”, opracowanego przez sklep internetowy Polski Koszyk. Regionalne produkty wybierane są przede wszystkim ze względu na ich wartości odżywcze, jakość oraz oryginalność i wyjątkowy …
Jesteś restauratorem? Randka z Ekspertem z Gastronomii to projekt dla Ciebie! Podczas 30 minutowego spotkania z wybranym specjalistą będziesz mieć okazję zapytać go o wszystkie nurtujące Cię kwestie! Prawo, podatki, …
Najlepsze restauracje i wine bary na świecie z roku na rok odnotowują coraz większe obroty ze sprzedaży win na kieliszki. Swój sukces zawdzięczają podążaniu za oczekiwaniami klientów, którzy podczas jednej wizyty chcieliby spróbować kilku różnych win bez konieczności kupowania całej …
Wyniki badania toalet publicznych przeprowadzonych w siedmiu europejskich krajach w grudniu 2017, na zlecenie marki Katrin. Codziennie odwiedzamy toalety, choć jak wykazały badania Katrin, cele tych wizyt wcale nie są oczywiste. W Europie najlepiej oceniane są toalety w biurach i …
W dniach 21-23 marca, w Centrum Targowo-Kongresowym w Warszawie odbędą się 22. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro oraz 11. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel. To wydarzenia na światowym poziomie, na których każdy związany z branżą HoReCa po prostu musi być! …
Robert Lewandowski, jeden z najlepszych piłkarzy na świecie, został globalnym ambasadorem marki OSHEE. Długofalowa współpraca obejmie wszystkie rynki na świecie. Wizerunek kapitana reprezentacji Polski i aktualnego lidera klasyfikacji strzelców Bundesligi wykorzystany zostanie w kampaniach telewizyjnych, działaniach public relations, na produktach …
Nierzadko tempo obsługi to duże kryterium w recenzjach restauracji. Goście skarżą się na czas oczekiwania kelnera, niemożność zauważenia go na sali, czasem też sam zabiegany kelner zapomina podejść do tego schowanego stolika w rogu. Z tego powodu producenci oprogramowania starają …
Trzynaście organizacji prozwierzęcych z całego świata podpisało się pod globalnym porozumieniem dotyczącym poprawy dobrostanu brojlerów, sztucznie wyselekcjonowanych ras kurczaków hodowanych na mięso. Międzynarodowej współpracy podjęły się wiodące na świecie organizacje, których działania ukierunkowane są na poprawę losu zwierząt hodowlanych:…
Aby zatrzymać coraz bardziej wymagających klientów, restauratorzy muszą zadbać o ciekawe i różnorodne menu, dostosowane do aktualnych trendów rynkowych. W tym celu coraz częściej wprowadzają do oferty piwa rzemieślnicze, które od kilku lat robią prawdziwą furorę w branży gastronomicznej. …